Bienvenidos al blog de YRP

Bienvenidos al blog de YRP | Aunque la idea de crear un blog rondaba nuestras cabezas desde hace un tiempo, no encontrábamos el momento de hacerlo. Finalmente, el blog de YRP llega este mes de Julio, un mes lleno de cambios al que vamos a sumar también esta novedad. Creemos que el blog va a…

Pisto

Ingredientes: 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacín 1 berenjena 1 bote de tomate o aprox. 500 gr de tomates. 1 diente de ajo Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Opcional: 1 huevo Pisto Elaboración: Comenzamos picando el diente de ajo y la cebolla. Ponemos una sartén a calentar y cubrimos…

Quinoa al curry con verduras

Ingredientes: 2 zanahorias ½ calabacín 1 cebolla 1 ajo 1 boniato 1 taza de quinoa Caldo de verduras 1 cucharadita de curry en polvo Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Quinoa al curry con verduras Elaboración: Comenzamos con el sofrito de las verduras. Lavamos y cortamos las zanahorias, la cebolla, el calabacín… (Las verduras que…