Pisto

Ingredientes: 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacín 1 berenjena 1 bote de tomate o aprox. 500 gr de tomates. 1 diente de ajo Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Opcional: 1 huevo Pisto Elaboración: Comenzamos picando el diente de ajo y la cebolla. Ponemos una sartén a calentar y cubrimos…