Poke Bowl de Salmón

Ingredientes (2 personas) : Lomo de salmón fresco 300 gr de Arroz basmati 200 gr Edamame 20 gr Alga Wakame Un poco de fruta (piña o mango…) 1 aguacate Pepino y zanahoria para laminar ½ cebolla morada Para macerar el salmón : Salsa de soja (3 cucharaditas) Aceite de sésamo (2 cucharaditas) Jenjibre fresco rallado…